Nenechajte si ujsť podobné podujatia!
Odoberajte naše novinky a sledujte nás na Facebooku
Voňavé mäkučké medovníčky
Autor: Maria Bodnarova
Zdroj: Mária Bodnárová
Upečte si s deťmi voňavé perníčky. Na Vianoce, Veľkú noc alebo iba tak. :)
Čo budete potrebovať?
- 400 g hladkej múky (alebo múky na perníčky)
- 150 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 čajová lyžička škorice
- 1 čajová lyžička perníkového korenia (alebo mix mletý aníz + klinčeky)
- 2 vajíčka
- 2 lyžice medu
Ako na to?
- Všetky ingrediencie zmiešajte dokopy na kompaktné cesto. Odporúčame použiť kuchynského robota, ale ide to aj rukami, len to troška dlhšie trvá. :) Nebojte sa, pomer surovín je presne, ako má byť.
- Cesto je dobré nechať odstáť aspoň týždeň v chladničke. Špeciálne ak pečiete na sviatky. Suroviny sa pekne prepoja a cesto rozvonia. Ak však máte málo času, dajte mu oddýchnuť aspoň jednu noc.
- Pred pečením nechajte cesto aspoň hodinu a pol postáť pri izbovej teplote, aby ste s ním vedeli lepšie pracovať.
- Cesto rozvaľkajte na hrúbku cca 3-5 mm a vykrajujte tvary podľa chuti, ktoré ukladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečte pri teplote 180°C cca 7-8 minút, podľa hrúbky cesta (čím tenšie, tým kratšie). Dodržte čas pečenia. Perníčky musia ostať svetlejšie, mäkké, spodok je pekne upečený. Ak ich budete piecť dlho, budú tvrdšie a chrumkavé, ako keksy.
- Po upečení ich potrite rozšľahaným vajíčkom, dodá im krásny lesk.
- TIP 1: Pred pečením môžete perníčky ozdobiť orieškom.
- TIP 2: Ak to preženiete s dĺžkou pečenia a perníčky sú tvrdšie, uložte ich do uzavretej nádoby s kúskom chleba. Stačí jeden deň a krásne zmäknú.
Zdroj: Mária Bodnárová
Najnovšie komentáre
12.11.2024, 12:58
Mikuláš na Bojnickom zámkumonikaskv
Škoda ,ze neni akcia počas vikendu aj pre navštevníkov z iných okresov.
10.11.2024, 16:38
Rozprávkový les pri kolibe PanorámaEmilia
Na konci rozprávkového lesa sa nachádzajú detské kolotoče. Zaplatili sme si lístok na autodrom aj s malým dieťaťom. K dispozícii bolo iba jedno “zelené auto” pretože ostatné boli v zlom technickom stave. Pri jazde na tomto aute som zistila, že volant nie je možné držať v obidvoch rukách, pretože tam nie je dostatok miesta a jediné ako bolo možné ako tak ovládať volant bolo dlaňou.Volantom sa točilo veľmi ťažko, chvíľami sa aj zasekol, v dôsledku čoho sme s malým dieťaťom v plnej rýchlosti narazili. Ja som si tak spôsobila zranenie na ruke. Po jazde som pani povedala, že ten volant sa veľmi zle ovláda. Pani prevádzkujúca kolotoče však tvrdila, že od nového roka budú mať nové kolotoče. Auto bolo v zlom technickom stave čo potvrdila aj sama pani. V prípade, že si pani vezme peniaze za jazdu, ale poskytne vám k dispozícii poškodené auto by som nabudúce veľmi pouvažovala, či je táto jazda hodná a bezpečná. Po tejto skúsenosti sa kolotočom na tomto mieste určite vyvarujeme. Rozprávkový les bol veľmi krásny, príjemne prostredie aj dobrá reštaurácia.
09.11.2024, 12:51
Mútne jazero Minik
Jazierko je v skutku krásne, pokoj a kľud a však momentálne je tam ťažba dreva, čo znamená že polovica cesty bolo blato na ceste a deti boli zablatené asi všade...
24.10.2024, 07:39
Humor primeraný veku - výber zábavných tričiek pre detiEthan
Tričko s vtipnou potlačou by mohlo byť... Skvelý nápad na darček.
Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu
Táto stránka ešte nebola komentovaná.
RSS kanál pre komentáre na tejto stránke | RSS kanál pre všetky komentáre
Napíšte komentár