Nenechajte si ujsť podobné podujatia!
Odoberajte naše novinky a sledujte nás na Facebooku
Pavlova torta - ľahučká a nadýchaná, vhodná aj pre malé baletky
Autor: Simona, Foto: sdetmi.com
Torta, ktorou potešíte deti, ohúrite návštevu a rozmaznáte manžela :) Naviac je to torta, ktorá má aj vlastný príbeh.
Pavlova torta je nazvaná po slávnej baleríne Anne Pavlovej, ktorá počas svojej kariéry navštívila krajiny Nový Zéland a Austráliu. Očarila istého šéfkuchára v hoteli, kde bola počas svojich ciest ubytovaná a ten na jej počesť pripravil krehkú a nadýchanú tortu bez múky, ktorú si môžu vychutnať dokonca aj baletky :)
Slávna Pavlova torta sa vyznačuje pomalým pečením, či skôr sušením, vďaka ktorému získava krehký a rozpraskaný povrch, ale mäkké a vláčne vnútro. Neveríte? Vyskúšajte :)
Čo budeme potrebovať:
na cesto:
- 6 bielkov
- 300 g kryštálového cukru
- 1 čajová lyžička octu
- 1 polievková lyžica zemiakového škrobu (my sme dali zlatý klas)
na krém:
- 500 g mascarpone (my sme použili 250 g mascarpone a 250 g smotanovej Bánoveckej nátierky)
- 250 ml šľahačkovej smotany
- cukru podľa chuti (my sme použili 3 vanilkové cukry, pre menej sladké stačia určite aj dva)
- ak máte vanilkový struk na dochutenie
na dozdobenie: ovocie
Postup
Za nás veľmi jednoduchý zákusok, ktorý si môžete pripraviť deň vopred. V mixéri vyšľaháme bielka s cukrom, na záver primiešame škrob a lyžičku octu. Vznikne vám krásny sneh, ktorý sme lyžičou naniesli na veľký plech na papier na pečenie a spravili dva okrúhle korpusy. Sneh pekne drží, tak sa nemusíte báť, že by sa vám "cesto" roztieklo. Jednoducho vytvarujte akoby dva korpusy. Medzičasom dajte zohriať rúru na 200 stupňov. Následne vložte plech do rúry a stíšte na 150 stupňov. Nastavte si čas 60 minút a nechajte piecť. Po dopečení rúru neotvárajte, nechajte cesto dosušiť. My sme si takto pripravili korpusy v piatok večer, aby sme mali cez víkend už menej roboty :) Po upečení je cesto krásne popraskané, nebojte, to je v poriadku, vnútri je úžasne vláčne.
Pripravíme si krém jednoduchým zmiešaním mascarpone, šľahačky a cukru. My máme radi aj krém z Bánoveckej nátierky, tak sme spravili experiment pol na pol a bolo to výborné. Po vyšľahaní nanesieme na vychladnuté korpusy a dozdobíme ovocím podľa chuti.
Želáme dobrú chuť!
Mohlo by vás tiež zaujímať:
- Hrnčekový koláč "lenivej" ženy, ktorý hravo zvládnu aj vaše deti
- Biskupský chlebík s tvarohom a hrozienkami
- Rýchla hrnčeková bublanina
- Vynikajúce čokoroládky
- Rýchly jablkový koláč s posýpkou
- Máte veľa hrušiek? Spravte si s deťmi chutný koláč!
Najnovšie komentáre
12.11.2024, 12:58
Mikuláš na Bojnickom zámkumonikaskv
Škoda ,ze neni akcia počas vikendu aj pre navštevníkov z iných okresov.
10.11.2024, 16:38
Rozprávkový les pri kolibe PanorámaEmilia
Na konci rozprávkového lesa sa nachádzajú detské kolotoče. Zaplatili sme si lístok na autodrom aj s malým dieťaťom. K dispozícii bolo iba jedno “zelené auto” pretože ostatné boli v zlom technickom stave. Pri jazde na tomto aute som zistila, že volant nie je možné držať v obidvoch rukách, pretože tam nie je dostatok miesta a jediné ako bolo možné ako tak ovládať volant bolo dlaňou.Volantom sa točilo veľmi ťažko, chvíľami sa aj zasekol, v dôsledku čoho sme s malým dieťaťom v plnej rýchlosti narazili. Ja som si tak spôsobila zranenie na ruke. Po jazde som pani povedala, že ten volant sa veľmi zle ovláda. Pani prevádzkujúca kolotoče však tvrdila, že od nového roka budú mať nové kolotoče. Auto bolo v zlom technickom stave čo potvrdila aj sama pani. V prípade, že si pani vezme peniaze za jazdu, ale poskytne vám k dispozícii poškodené auto by som nabudúce veľmi pouvažovala, či je táto jazda hodná a bezpečná. Po tejto skúsenosti sa kolotočom na tomto mieste určite vyvarujeme. Rozprávkový les bol veľmi krásny, príjemne prostredie aj dobrá reštaurácia.
09.11.2024, 12:51
Mútne jazero Minik
Jazierko je v skutku krásne, pokoj a kľud a však momentálne je tam ťažba dreva, čo znamená že polovica cesty bolo blato na ceste a deti boli zablatené asi všade...
24.10.2024, 07:39
Humor primeraný veku - výber zábavných tričiek pre detiEthan
Tričko s vtipnou potlačou by mohlo byť... Skvelý nápad na darček.
Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu
Táto stránka ešte nebola komentovaná.
RSS kanál pre komentáre na tejto stránke | RSS kanál pre všetky komentáre
Napíšte komentár