Pečený karfiol v rúre

Autor: Laura , Foto: sdetmi.com

20210306 140025

Karfiol patrí medzi tú zeleninu, ktorú by ste mohli a mali zaradiť do Vášho jedálnička. Je zdravý a ak ho správne pripravíte bude chutiť aj detičkám. Klasiku - vyprážaný karfiol premeňte na niečo nové - pečený v rúre.

Čo budeme potrebovať?

karfiol
Zdroj: sdetmi.com

Na marinádu:
jogurt
vajíčko
cesnak
šťava z pol citróna
kari korenie
soľ
mleté čierne korenie
olivový olej
Zdroj: sdetmi.com

Na posypanie
tvrdý zrejúci syr (parmezán alebo pecorino)
strúhanka
Zdroj: sdetmi.com

Postup:

Pripravíme si karfiol, umyjeme, nakrájame na kúsky ako sa nám páči do nejakej misky.
Na marinádu zmiešame: biely jogurt, vajíčko, prelisovaný strúčik cesnaku, šťavu z citróna, kari korenie, soľ, mleté čierne korenie, lyžičku olivového oleja. Premiešame a vlejeme na karfiol do misky. Celý karfiol poriadne premiešame s touto marinádou.
Následne prisypeme strúhanku a parmezán alebo pecorino, opäť dobre premiešame.
Túto celú zmes dáme už iba na plech vystlaným papierom na pečenie a pekne rovnomerne rozložíme.
Ešte posypeme strúhankou a pokvapkáme olivovým olejom.
Pečieme cca 45 minút na 180 stupňoch.

Podávame samostatne alebo s varenými zemiakmi, šalátom, jogurtovým dipom.

Zdroj: sdetmi.com

Náš tip: Kto má chuť môže si ku karfiolu primiešať ingrediencie podľa chuti (napr. mladú zelenú cibuľku, petržlenovú vňatku, tofu alebo lahôdkové droždie).

Dobrú chuť!

Mohlo by Vás zaujímať:

Odoberajte naše novinky a sledujte nás na Facebooku

Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu

Táto stránka ešte nebola komentovaná.

RSS kanál pre komentáre na tejto stránke | RSS kanál pre všetky komentáre

Napíšte komentár

Kalendár podujatí

Najnovšie komentáre

12.11.2024, 12:58

Mikuláš na Bojnickom zámkumonikaskv

Škoda ,ze neni akcia počas vikendu aj pre navštevníkov z iných okresov.

10.11.2024, 16:38

Rozprávkový les pri kolibe PanorámaEmilia

Na konci rozprávkového lesa sa nachádzajú detské kolotoče. Zaplatili sme si lístok na autodrom aj s malým dieťaťom. K dispozícii bolo iba jedno “zelené auto” pretože ostatné boli v zlom technickom stave. Pri jazde na tomto aute som zistila, že volant nie je možné držať v obidvoch rukách, pretože tam nie je dostatok miesta a jediné ako bolo možné ako tak ovládať volant bolo dlaňou.Volantom sa točilo veľmi ťažko, chvíľami sa aj zasekol, v dôsledku čoho sme s malým dieťaťom v plnej rýchlosti narazili. Ja som si tak spôsobila zranenie na ruke. Po jazde som pani povedala, že ten volant sa veľmi zle ovláda. Pani prevádzkujúca kolotoče však tvrdila, že od nového roka budú mať nové kolotoče. Auto bolo v zlom technickom stave čo potvrdila aj sama pani. V prípade, že si pani vezme peniaze za jazdu, ale poskytne vám k dispozícii poškodené auto by som nabudúce veľmi pouvažovala, či je táto jazda hodná a bezpečná. Po tejto skúsenosti sa kolotočom na tomto mieste určite vyvarujeme. Rozprávkový les bol veľmi krásny, príjemne prostredie aj dobrá reštaurácia.

09.11.2024, 12:51

Mútne jazero Minik

Jazierko je v skutku krásne, pokoj a kľud a však momentálne je tam ťažba dreva, čo znamená že polovica cesty bolo blato na ceste a deti boli zablatené asi všade...

24.10.2024, 07:39

Humor primeraný veku - výber zábavných tričiek pre detiEthan

Tričko s vtipnou potlačou by mohlo byť... Skvelý nápad na darček.