Nenechajte si ujsť podobné podujatia!
Odoberajte naše novinky a sledujte nás na Facebooku
Recept: Krémová tekvicová polievka pre deti
Autor: MS
Zdroj: pixabay.com
Je sezóna tekvíc a preto to treba využiť a spraviť si super polievočku z tekvice hokkaido, ktorá chutí aj deťom.
Budete potrebovať:
- tekvicu hokkaido - 1-2 ks podľa veľkosti
- koreňovú zeleninu do polievky / mrkva, petržlen, zeler/
- zemiaky - 3-4 zemiaky
- cesnak - 2-3 strúčiky, kto má ako rád
- cibuľa 1 ks
- soľ a čierne korenie
- smotana na varenie
- olivový olej
- krutónky z chleba / rožku
Postup:
Tekvicu si umyjeme a nakrájame na menšie kocky spolu so šupkou. V hrnci rozpálime cibuľku na oleji a pridáme k nej nakrájanú koreňovú zeleninu spolu s tekvicou aj cesnakom a chvíľku podusíme. Zalejeme vodou a pridáme zemiaky. Vody by nemalo byť veľa, iba tak, aby tesne prikryla zeleninu v hrnci. Polievku osolíme a okoreníme a varíme, kým nie je tekvica a zelenina uvarená do mäkka. Následne ponormým mixérom rozmixujeme do hladka a pridáme sladkú smotanu na zjemnenie. Necháme ešte prevrieť a dochutíme podľa potreby soľou a korením. Podávame s opraženými tekvicovými semienkami alebo krutónkami.
Prečo zaradiť tekvicu hokkaido do jedálnička?
Už podľa farby je zrejmé, že bsahuje veľa betakaroténu. Je významným antioxidantom, dokonca je odporúčaná aj pre svoje protirakovinové účinky. Okrem toho je bohatá na vitamín A, draslík, luteín a zeaxatín, ktoré sú dobré na oči, vápnik, železo, horčík, fosfor a vlákninu pre lepšie trávenie. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C je výbornou prevenciou proti chrípke a prechladnutiu. Znižuje krvný tlak, je vhodná pre diabetikov a má tiež nízky obsah kalórií :)
Dobrú chuť!
Najnovšie komentáre
18.03.2025, 20:52
Rozhľadňa Hrušovská zdrž v ČunoveJanka
Okolie je krásne, ale rozhľadňa je bohužiaľ v dezolátnom stave, je uzavretá. Chýbajúce schody, odvalené zábradlia - veľká škoda. Ale prechádzka je to aj tak pekná.
15.03.2025, 19:48
Boli sme, videli sme....Kapušianský hrad s deťmiJosef
Je tam nádherně v m letech 1985-1987 jsem byl v Prešově na vojně u letectva, tak to bylo vlastně přes silnici naproti. Naposledy jsem tam byl v roce 2024 s mojí přítelkyní z Prešova kdy jsme se vlastně poznali, když jsem tam sloužil.
15.03.2025, 19:39
Boli sme, videli sme....Kapušianský hrad s deťmiJosef
Je tam krásně, byl jsem v Prešově na vojně u letectva, takž přes silnic naproti. Naposledy jsem tam byl vloni v létě s mojí přítelkyní z vojny z Prešova
01.03.2025, 20:39
Dubnický kaštieľJozef
Letne akcie ako Ileshaziovske hody, najmä po zotmeni tam maju paradnu atmosferu.
Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu
Táto stránka ešte nebola komentovaná.
RSS kanál pre komentáre na tejto stránke | RSS kanál pre všetky komentáre
Napíšte komentár