22. 11. 2024 Cecília

Kuskus šalát

Autor: Danka, Foto: sdetmi.com

Ak sa ani vám nechce v tomto teple variť, pripravte si niečo rýchle, zdravé a najmä chutné.

Kuskus je malá guličková cestovina, ktorá je veľmi jednoduchá na prípravu. Keď ho skombinujete so sezónnou slovenskou zeleninkou a kvalitným olivovým olejom, skvelý obed je na svete. Celá príprava zaberie maximálne 15 minút, takže to pokojne stihnete aj po návrate z doobednej prechádzky s deťmi. 

Suroviny na 2 porcie:

Postup:
Dáme si variť 125 ml vody s jednou lyžičkou olivového oleja. Vodu osolíme, privedieme do varu a zalejeme ňou 125 g kuskusu. Necháme 5 minút odstáť. Na panvicu si dáme olivový olej, pridáme nakrájanú zeleninu na kocky (cuketu, paradajky a mladú cibuľku). Zeleninu osolíme a pridáme bazalku a orestujeme cca 15 min. 

Untitled collage

sdetmi.com

Takto pripravenú zeleninu pridáme do kuskusu a premiešame. Nakoniec dochutíme soľou a ozdobíme čerstvou bazalkou.

39289254 2092679734325620 6879397680921968640 n

sdetmi.com


Prajeme Vám dobrú chuť!

Napíšte komentár