22. 11. 2024 Cecília

Varíme pre našich drobcov - Menu č. 19

Autor: Danka, Foto: sdetmi.com

carrot cooking cutting board 60123

Tiež vás už nebaví každý deň vymýšľať a hľadať nové recepty, len aby váš drobec nejedol za každým to isté? Chcete navariť dobre a rýchlo? Práve preto som pre Vás pripravila ďalší článok tipu: Varíme pre našich drobcov.

Verím, že sa vám recepty budú páčiť a že vám tým uľahčím a ušetrím čas, ktorý môžete tak venovať svojej rodine:) Mamičky, ktoré nerady varíte a bojíte sa, že to nezvládnete. Nebojte sa! Recepty sú vyberané tak, že ich zvládne hocikto. Však ani ja nie som kuchárka z hotela:D Pri každom recepte je uvedený presný postup s fotkami:). Keďže vonku nám už krásne svieti slniečko, pripravila som si pre vás naozaj rýchle recepty:) 

Tak milé mamičky pripravte sa! 19 tip na Menu č. 19 je TU!


 

1. Cícerová polievka so zeleninou


Suroviny:

  • 1 sáčok cíceru

  • 4 ks mrkvy
  • 2 ks petržlenu
  • majoránka, strúčik cesnaku, celé čierne korenie, soľ
  • olej
  • hladká múka

33203935 10216234204677234 821505322488168448 n
Postup:
1. Cícer si večer namočíme do vody. 
33400456 10216234203357201 3321882441513172992 n2. Dáme ho do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme mrkvu, petržlen , koreniny a necháme variť, pokým nebude zelenina mäkká.
33189381 10216234204317225 8117889786062045184 n3. Keď už bude zelenina mäkká, urobíme si zápražku  - na panvicu si dáme trocha oleja, pridáme múku a roztlačený cesnak - orestujeme pokiaľ nebude múka zlatohnedá. Nakoniec ju pridáme do polievky chvíľku ešte povaríme, pridáme majoránku a soľ.
33303734 10216234201797162 952101259186274304 n


2. Zeleninové rizoto


Suroviny:

  • 1 hrnček ryže

  • olej
  • soľ, bazalka
  • 1 sáčok mrazenej zeleniny - môžete použiť aj čerstvú zeleninu

33237676 10216234201717160 1833112533221769216 nPostup:
1. 
Ryžu si opláchneme a opražíme v hrnci na oleji. Zalejeme vodou - cca 1,5 hrčeka, pridáme celé čierne korenie, soľ. Necháme variť, pokiaľ sa voda neodparí. 
33359195 10216234204237223 4064325177087885312 n33402339 10216234202077169 4117191869404807168 n2. Zeleninu si orestujeme na oleji - pokiaľ nebude mäkká, pridáme koreniny - bazalku, soľ, oregano.
33346669 10216234202197172 8725742282533240832 n3. Nakoniec zeleninu primiešame do ryže a rizoto je hotové:).
33096317 10216234202637183 8648112354975809536 n33151661 10216234203197197 6535696565191835648 n


3. Rýchly hruškový koláč


Suroviny:

  • 3 vajcia
  • 2 polievkové lyžice hnedého cukru
  • 3 PL polohrubej múky
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • trochu citrónovej kôri
  • cca 4 ks hrušiek

33207125 10216234201597157 2475190107951333376 nPostup: 
1.
Oddelíme si bielka od žĺtkov a vyšľaháme si sneh a  žĺtky s cukrom vymiešame do penista.
33333779 10216234203877214 1674369158982139904 n33306843 10216234201877164 4889645366837772288 n2. Do žĺtkovej zmesi pridáme šťavu z citróna, múku s citrónovou kôrou a premiešame.
33344258 10216234203837213 8244594817397424128 n3. Nakoniec pridáme sneh a zľahka premiešame. Vymastíme si formu, nalejeme cesto a navrch poukladáme hrušky - prekrojímel a vyberieme jadierka. Pečieme vo vyhriatej rúre na cca 200 stupňov, asi 20 - 25 min.
33316450 10216234204437228 5394101009603624960 n33227997 10216234205077244 7642087502215380992 n

DOBRÚ CHUŤ!!!


Viac receptov nájdete TU.

 

Napíšte komentár