26. 12. 2024 Štefan 4°C Skoro jasno

Varíme pre našich drobcov - Menu č. 6

Autor: Danka, Foto: sdetmi.com, pexels.com

kitchen cooking interior decor

Tiež vás už nebaví každý deň vymýšľať a hľadať nové recepty, len aby váš drobec nejedol za každým to isté? Chcete navariť dobre a rýchlo? Práve preto som pre Vás pripravila ďalší článok tipu: Varíme pre našich drobcov.

Verím, že sa vám recepty budú páčiť a že vám tým uľahčím a ušetrím čas, ktorý môžete tak venovať svojej rodine:) Mamičky, ktoré nerady varíte a bojíte sa, že to nezvládnete. Nebojte sa! Recepty sú vyberané tak, že ich zvládne hocikto. Však ani ja nie som kuchárka z hotela:D Pri každom recepte je uvedený presný postup s fotkami:).

Tak milé mamičky pripravte sa! Šiesty tip na Menu č. 6 je TU!

MENU Č.6:

1. Polievka: Hrášková so zemiakmi

táto polievka má tú výhodu, že je fakt veľmi rýchlo hotová:) 

Suro
viny:

  • balíček mrazeného hrášku
  • dva väčšie zemiaky
  • kúsok masla
  • dve lyžice hladkej múky
  • soľ, mletá červená paprika
  • 2 menšie strúčiky cesnaku

28309647 10215497989712320 486963678 o
Postup: 
1.
 Do hrnca si dáme roztopiť maslo.
28312941 10215497990192332 4314886 o2.
Pridáme hladkú múku a chvíľku opražíme do zlatohneda.
28418020 10215497989952326 2128800250 o3. Zalejeme vodou, pridáme hrášok a na kocky nakrájané zemiaky, soľ a mletú červenú papriku.
28342166 10215497989792322 2102109292 o4. Necháme variť, keď budú zemiaky mäkké odstavíme a pridáme pretlačný cesnak.
28312625 10215497989672319 1988246284 o


2. Francúzske zemiaky


- taktiež jeden z receptov, ktorý je rýchlo hotový a chutný zároveň.:)

Suroviny: 

  • cca 20 väčších uvarených zemiakov
  • 2 bratislavské párky (alebo špekačky, klobásku..) nakrájané na kocky
  • 5 uvarených vajíčok na tvrdo
  • 3 vajíčka na zátrepku
  • trošku mlieka (alebo kyslú smotanu)
  • soľ

28309741 10215497989472314 620395614 o
Postup:
1. 
Zemiaky a vajíčka si pretlačíme cez sitko, alebo nakrájame na kocky.

28407524 10215497989512315 703983922 o

4. Na dno plecha dáme polovicu pretlačených zemiakov.
28309747 10215497989992327 40468596 o

5. Pridáme pretlačené vajíčka a nakrájané párky. Posolíme, poprípade pridáme trochu čierneho korenia.

28341070 10215497989432313 404469487 o6. Dáme druhú polovicu zemiakov na vrch.
28407096 10215497989632318 1045231735 o

7. Vajíčka si vyšľaháme v troche mlieka a s troškou soli. Polejeme nimi vrch zemiakov. Pečieme na 200 stupňov, asi tak 25 minút, pokiaľ zemiaky nie sú zlatohnedé.
28342793 10215497990312335 92575316 o 128417857 10215497990072329 1910460439 o


3. Rýchly tzv. "Inteligentný" koláč


- tiež jeden z typov koláčov, ktorý je rýchlo hotový:)

Suroviny:

  • 1 hrnček vody
  • 1 šálku kr. cukru
  • 2 hrnčeky mlieka
  • 125 g masla – roztopeného a vychladnutého
  • 115 g polohrubej múky
  • Práškový cukor na posypanie

28340641 10215507303505159 1713240714 o
Postup:
1.
Bielky a žĺtky oddelíme. Z bielkov so štipkou soli si ušľaháme tuhý sneh.
28340552 10215507303705164 938179121 o2.  Žĺtka s cukrom a vodou ušľaháme do peny – pokiaľ sa cukor nerozpustí.
28417869 10215507303625162 2045831919 o3.  Pridáme vychladnuté rozpustené maslo, mlieko a múku – všetko spolu dobre vymiešame.
28340509 10215507303545160 520558680 o4. 
Opatrne do hmoty vmiešame vareškou sneh .
28340855 10215507303425157 570467045 o5. Navrstvíme do vymasteného a múkou vysypaného plechu -( poprípade formy na tortu, ale na plech je to lepšie dať), alebo môžete použiť aj papier na pečenie.
28343007 10215507303345155 530639760 o 1

Pečieme pri teplote 180 stupňov 60 minút. Koláčik môže byť po vybratí z rúry v strede tekutý, ale počas chladnutia stred stuhne. Môžete poprášiť cukrom a podávame. Dobrá rada, niekedy sa môže stať, že koláčik ak použijete miesto plechu tortovú formu,a je zle zavretá, môže začať trocha vytekať, preto si dajte pod formu ďalší plech pre istotu:)
28340672 10215510687629760 253801682 o
DOBRÚ CHUŤ!


Ďalšie tipy na recepty nájdete TU.



Napíšte komentár